Маслоэкстракционный завод

Найти на карте: Яндекс Google

ОАО «Витебский маслоэкстракционный завод» — предприятие пищевой промышленности по производству растительного масла. Расположено по адресу: улица Максима Горького, 49. (Район «5-й Коммунальный»)

Маслобойный завод Мнухина и Свердлина

В 1895 году витебский купец Лейба Шмерк. Мнухин и нижегородский купец Абрам Лейб. Свердлин открыли в Витебске маслобойный завод. Для него они построили в 1897 году первое кирпичное здание на Покровской улице (сегодня это дом 7), каменный паровой завод по производству растительного масла. Изготавливалось льняное и конопляное масло, а также патока.
Работала маслобойня сезонно, с осени до весны. Оборудование состояло из трех прессов, жаровни.

13 апреля 1904 года с 3 часов пополудни до 10 часов следующего дня в этом райне бушевал пожар. Сгорело приблизительно 177 домов, в том числе деревянная Ильинская церковь, городской ремесленный приют общества попечения о детях, который находился в доме владельца кафельного завода Г.А. Будникова. Церковь была отстроена, как и все постройки.

Пожар на Ильинщине. Витебские губернские ведомости. 15 апреля 1904 года. № 90:

огонь перебросился на Кантоническую ул., а затем загорелся маслобойный завод Свердлова и Мнухина, где имелись большие запасы легко воспламеняющихся продуктов производства этого завода. <...> Над пожарищем стояли густые клубы дыма, а над заводом Мнухина и Свердлова — высокий огненный столб, терявшийся в небе, — это догорали маслянистые пары, поднявшиеся из раскаленных, объятых пламенем железных баков.

На 1912 год главным изделием маслобойни было льняное масло 50 тыс. пуд., конопляное масло 5 тыс. пуд., жмыхи 139 тыс. пуд. Годовое производство 300 т. руб., 28 рабочих.
На 1914 год управляющий заводом Р.А. Оппенгейм. Заведующий коммерческой частью А. Свердлин. Работников 32. Двигателей 2 паровых общ. сил. 35 л.с. Годовое производство 300 т. руб.

Кроме того, на Ильинской улице был открыт цех по варке лампадного гарного масла.

Основная статья: Витебский винодельческий завод

Паточное заведение Мнухина и Свердина

На 1912 год производство 40 тыс. руб., 4 рабочих.
На 1914 год управляющий заводом Р.А. Оппенгейм. Работников 5. Изделие: картофельная патока, глюкоза и пр. Годовое производство 40 тыс. руб.

Также в 1914 году на Покровской улице существовал паточный завод, владелец Лившиц Рона Абр. Работников 5. Изделие: патока картофельная. Годовое производство 12 тыс.руб.

Маслобойный завод им. М. И. Калинина

После Октябрьской революции 1917 года завод национализирован и отдан в ведение Главного комитета растительных масел (Главрасмасло) при Отделе химической промышленности Высшего совета народного хозяйства (ВСНХ), с 1921 г. – Витебского губернского совета народного хозяйства. Позднее заводу присвоено имя М. И . Калинина. С 1924 г. перешел в подчинение Белорусского государственного треста пищевой промышленности (Белпищетреста) ВСНХ БССР.
На 1924 год в БССР было пять маслозаводов - в Бобруйске, Могилеве и Витебске. Заводы в Слуцке и Минске «бездействовали», причем в слуцкий маслозавод «Беличи» был разукомплектован.
На 1925-26 год на маслозаводе им. Калинина планировалось обновление:

• оборудование сушки семян и усовершенствованной очистки
• установка нового локомобиля
• автоматические весы, контрольные приборы, шнеки
• установка вальцевого станка
• установка двух цистерн для хранения масла.

В 1927 году за городской чертой, на пустыре начато строительство нового маслобойного завода, в связи с чем в 1930 году Витебский маслобойный завод им. М. И. Калинина прекратил работу, а его администрация, сотрудники и оборудование переданы в распоряжение новостроящегося маслобойного завода.

Маслобойный завод им. 3‑го года сталинской пятилетки

В январе 1931 года начал работу Витебский государственный маслобойный завод им. 3‑го года сталинской пятилетки Белорусского государственного объединения пищевой и сельскохозяйственной промышленности «Белсельпромобъединения».
Завод был рассчитан на 16000 тонн семян в год. На тот момент, это было самое крупное маслобойное производство в СССР. Он давал 75% масла вырабатываемого в БССР.

В 1938 году на заводе занято 99 основных рабочих. Имелось подсобное хозяйство, столовая, клуб с киноустановкой, библиотекой, духовым оркестром.

В июне 1941 года всё лёгкое оборудование завода эвакуировано в г. Воронеж. Чтобы не досталось немцам, оставшееся в баках масло и олифу подожгли. Завод горел несколько дней.

20 августа 1944 года начато восстановление производственных мощностей Витебского маслобойного завода Белорусского республиканского треста маслобойной и крахмальной промышленности «Белмаслокрахмалтрест» Народного комиссариата (с 15 марта 1946 г. – Министерства) пищевой промышленности БССР.
В ноябре 1947 года заработал олифоварочный цех. В 1949 году — первая очередь маслоцеха.
В 1959 году была установлена линия по экстракции масла, что увеличило объем производства.

Маслоэкстракционный завод

19 февраля 1960 г. переименован в Витебский маслоэкстракционный завод. В 1988 году установлен экстрактор НД-1250.

С 12 марта 1991 года в подчинении Министерства сельского хозяйства и продовольствия БССР, с 4 апреля 1991 г. – Республиканского концерна пищевой промышленности «Белпищепром» Министерства сельского хозяйства и продовольствия БССР (с 19 сентября 1991 г. – Республики Беларусь).
31 декабря 1996 г. на его основе создано открытое акционерное общество «Витебский маслоэкстракционный завод». Находится в управлении Республиканского концерна пищевой промышленности «Белпищепром» (с 5 марта 1997 г. –Белорусского государственного концерна пищевой промышленности «Белгоспищепром») Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.

2008 год — введен в эксплуатацию новый маслоэкстракционный цех, оснащенный новейшим европейским оборудованием фирмы Europa Grown LTD (Великобритания).
2012 год — начал функционировать новый элеватор ёмкостью 20 000 тонн,.
2014 год — введено в эксплуатацию новое прессовое отделение, что позволило увеличить суточную производительность до 405 тонн.
2017 год — линия для обрушивания семян подсолнечника и разделения его по фракциям производительностью не менее 400 тонн семян в сутки. 2017—2020 годы — установка котла, работающего на твердом топливе. Для утилизации отходов производства (лузги подсолнечной), а также для обеспечения технологических нужд завода насыщенным паром и отпуска тепла на отопление и горячее водоснабжение.

О производстве

Завод крупнейший на территории Республики Беларусь производитель сырого (нерафинированного) растительного масла.
Основными производственными подразделениями предприятия являются – маслоэкстракционный цех производительностью более 200 тонн семян в сутки; элеватор семян вместимостью 15 000 тонн, баковое хозяйство для хранения масла на 4,5 тысячи тонн; элеватор шрота вместимостью 1,5 тысячи тонн.

Ассортимент масложировой продукции:

• нерафинированные растительные масла (рапсовое, подсол-нечное, соевое, льняное);
  
• шрота и жмыхи (рапсовые, подсолнечные, соевые, льняные);
  
• фузы масличные (рапсовый, подсолнечный, соевый).

Оказываются услуги по хранению и переработке маслосемян на давальческих условиях.

Экология

Время от времени происходят заводские выбросы с неприятным специфическим запахом.
О том что этот зловонный газ ядовит знали сразу после постройки завода. Газ акролеин использовался во время Первой мировой войны в качестве химического оружия. Поэтому в 1944 году, еще во время войны, городские власти были против оставления завода на старом месте, несмотря на то, что этот район становился чисто промышленным, с запретом жилой застройки.

Решение Витебского горисполкома «Об основных мероприятиях по восстановлению города Витебска» № 212, г. Витебск 21 декабря 1944:

Район 1-й Марковщины превращается в чисто промышленный район. Всякое восстановление и новое строительство жилых зданий воспрещается. Восстановление маслозавода разрешается только при условии ликвидации выброса в атмосферный воздух акролина.

Галерея

• 
  Пожар на Ильинщине. Витебские губернские ведомости. 15 апреля 1904 года
• 
  1930
• 
• 
  Кадр из документального фильма «На подъёме». 1931 год
• 
  Кадр из документального фильма «На подъёме». 1931 год
• 
  «Витебский пролетарий», 5 июля 1931 г.
• 
  «Витебский пролетарий», 17 июля 1931 г.
• 
  «Рабочий путь» (г. Смоленск), 18 июля 1931 г.
• 
  «Рабочий путь» (г. Смоленск), 1 августа 1931 г.
• 
  Строительство элеватора на маслобойном заводе им. 3‑го года сталинской пятилетки. 1932
• 
  «Рабочий путь» (г. Смоленск), 20 сентября 1933 г.
• 
  Слева «Маслобойный завод им. 3‑го года сталинской пятилетки». 1939
• 
  Справа видна фабрика КИМ. 1941-1942

Ссылки

• Официальный сайт ОАО «Витебский МЭЗ»

Источники

• Государственный архив Витебской области. Ф.129 ОАО «Витебский маслоэкстракционный завод»
• Витебский маслобойный/Сост. М. Ястребов, С. Капелько — Витебск, тип. им Коминтерна, 1957
• Езиоранский Л.К. Фабрично-заводские предприятия Российской империи (исключая Финляндию) / составлено под руководством редакционнаго комитета, состоящаго из членов Совета съездов представителей промышленности и торговли ; ред. Ф. А. Шобер ; Совет съездов представителей промышленности и торговли. — Изд. 2-е — Петроград : издали инж. путей сообщ. Д. П. Кандауров и сын, 1914.
• Г. С. Фрид Перспективы маслопромышленности Белоруссии Советское строительство Б.С.С.Р. № 7 - 8 1925