Витебскхлебпром

Материал из Витебская энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск

ОАО «Витебскхлебпром» — предприятие, расположенное по улице Горбачевского, 5

История

Коммунальный дом для рабочих хлебозавода № 1

В 1928 году построен хлебозавод №1[1]. (См. Революционная улица)

В 1929 году на базе хлебозавода № 1 и трех пекарен был образован «Витебский хлебокомбинат».
В 1932 году для рабочих хлебозавода № 1 был построен дом—коммуна в стиле конструктивизма. Улица Новый Быт, дом № 4. Собственно и сама улица сформировалась при строительстве хлебозавода, как главная улица посёлка Новый Быт.

Закрытое письмо секретаря ЦК КП(б)Б Рыскина секретарю Витебского ГК КП(б)Б тов. Судакову. Май 1932:

... 1. Перебои в снабжении хлебом. За получением всегда стоят большие очереди. Раздача хлеба не налажена. Очередям приходится подолгу ждать, пока подвозят хлеб. Часто бывает, что хлеб вовсе не поступает, 25.05 с.г. снабжение хлебом из магазина ЦРК №58 было с перебоями. Многие хлеба не получили. 26.05 очередь начала создаваться с 4-х часов утра. К 12-ти часам очередь по записи была около 200 человек, а вместе с живой очередью — 300 чел. Хлеба же еще не выдавали. С 11-ти часов стоящие в очереди начали волноваться. Многие женщины кричали: “Мы сегодня не вышли на работу, потому что у нас дома второй день нет ни куска хлеба”. Начиная с 2-х часов дня, волнение в очереди начало расти. Зав. магазином Соболева несколько раз посылала продавщицу Гречихину выяснить относительно хлеба. Последняя заявила, что хлеб некому привезти. В 2 часа дня под нажимом масс Соболева сама пошла на хлебозавод и, вернувшись, заявила: “Разойдитесь, сегодня хлеба не будет, нет подвоза. Может быть, хлеб будет только завтра вечером”. Масса вскипела, поднялись крики и ругань. Около ста человек из очереди пошли на хлебозавод. По дороге к ним присоединились ребята и др. женщины, которые даже не стояли в очереди. Из окон домов высовывались люди и спрашивали: “Куда?”. Им отвечали: “За хлебом”. В начале Малой Ильинской ул. на вопрос куда идете какой-то мальчишка крикнул: “К царю за хлебом”. На завод массу не впустили, закрыли ворота. Вышел директор и закричал: “Это что — контрреволюция?”. Поднялись крики, плач, ругань. Все кричали: “Если это по вашему контрреволюция, — расстреливайте нас. Мы пришли за хлебом”. Последующий разговор сводился к следующему: “Идите в РКИ, я выдавать хлеб не могу. Хлеб у нас на учете, а ваш ларек перебрал 600 кило хлеба, и на сегодня ларьку хлеб не полагается”. Кто-то из массы ответил: “Как ларек мог перебрать, когда заведующий никогда и никому не дает лишней осьмушки хлеба”. После обещания директора доставить хлеб масса пошла обратно, снова заняла очередь. Через некоторое время привезли хлеб и раздали.
2. 26.05. с.г. на вечерней смене Лесозавода №225 человек рабочих ушли с работы по причине доставки недоброкачественного обеда без хлеба. Во время ухода рабочих никого из треугольника на заводе не было.

3. Отрицательные настроения отдельных рабочих на предприятиях в г. Витебске. Заведующий расчетной частью тряпичной базы Белутиля Зондовский говорил: “Вчера получили хлеб, дома на троих и только с ним чай попили, а сегодня хлеба уже нет ..[2].

В 1933 году построен хлебозавод №2[1].

Сообщение зам. Председателя СНК БССР В. Ванеева в ЦК КП(б)Б о недопустимой ситуации с торговлей хлебом. 16 апреля 1939:

В Витебске проведена сплошная перепись городского населения, часть жителей города уже снабжается хлебом путем доставки на дом, а торговля хлебом в этих районах в торговой сети прекращена. <...> Такие мероприятия могут привести к нежелательным последствиям.

  1. Доставка хлеба на дом огромному количеству жителей потребует большой штат разносчиков (для Витебска или Гомеля примерно 1000 человек), при чем при самой идеальной работе этих разносчиков неизбежен ряд нареканий (несвоевременная доставка, обвес, недоброкачественный хлеб и т.д.), не говоря о том, что часть населения может вообще остаться без хлеба.
  2. Выполнение заказов по доставке вызовет потребность в увеличении фондов хлеба, т.к. каждый дающий заказ будет заказывать полную норму[2].

К 1941 году суточная мощность предприятия составляла 100 тонн изделий.
В 1944 году годовой выпуск изделий составлял 2,4 тыс. тонн. В 1946 году хлебозавод № 1 был восстановлен.
В 1981 году годовой выпуск изделий составил 12867 тыс. тонн.

ОАО «Витебскхлебпром» без филиалов

  • цех №1, мощностью 40 тонн в сутки, специализирован по производству формовых и подовых заварных сортов ржано-пшеничного хлеба.
  • цех №2, мощностью 30 тонн в сутки, по производству хлебобулочных изделий, 3,0 тонн кондитерских изделий.
  • Пекарня № 1 мощностью до 3,0 тонн в сутки по производству сухарно-бараночных изделий.
  • Пекарня № 2 (улица Суворова, 46). Мощность 6,0 тонн в сутки специализируется по выпуску сдобных и булочных изделий.

Филиалы ОАО «Витебскхлебпром»

  • Глубокский хлебозавод
  • Оздоровительный лагерь «Лесная сказка» (д. Барвин Перевоз, Бабиничский сельсовет)
  • СМП «Витебскхлебстрой»
  • Полоцкий хлебозавод
  • Оршанский хлебозавод
  • Новополоцкий хлебозавод
  • Новолукомльское производство Оршанского хлебозавода
  • Миорское производство Полоцкого хлебозавода
  • Лепельский хлебозавод
  • Докшицкий хлебозавод
  • Верхнедвинское производство Полоцкого хлебозавода
  • Браславское производство ОАО "Витебскхлебпром"
  • ОАО «Витебскхлебпром»

Также в состав ОАО «Витебскхлебпром» входят, СПП «Прожектор», и сеть магазинов фирменной торговли.

Примечания

  1. ↑ 1 2 Белорусская ССР: Краткая энциклопедия. В 5-ти т. Т. 2: Природа. Экономика. народное образование. / Редкол. И. П. Шамякин (гл. редактор) и др. — Мн.: БелСэ им. П. Бровки, 1979. — Т. 2. — 768 с. — 50 000 экз.
  2. ↑ 1 2 І. Раманава. Улада і грамадства: БССР у 1929–1939 гады. ISBN: 978-609-8213-22-5; Издательство: Логвінаў; Год: 2019

Ссылки

Источник — «http://www.evitebsk.com/w/index.php?title=Витебскхлебпром&oldid=34535»